북유럽 시장의 대표적인 설탕 기반 제품 생산업체인 Nordic Sugar에게 가을은 가장 바쁜 계절로, 특히 수확량이 기대치를 초과하면 더욱 바빠집니다.
매년 스웨덴 남부에서 자란 사탕무는 대량으로 수확되어 스웨덴에 하나뿐인 사탕무 가공 공장, Nordic Sugar로 운반됩니다. 이렇게 가공된 설탕 기반 제품은 유럽 시장에 보내기 전에 반드시 라벨을 올바로 부착하여 규제를 준수하고 추적 요건을 충족해야 합니다. 이를 위해 Nordic Sugar는 라벨의 안전성과 유용성, 가독성을 훼손하지 않으면서 빠른 생산 속도를 유지할 수 있는 안정적인 라벨링 장비가 필요합니다.
이로 인해 스웨덴 Arlöv 공장의 모든 시럽 트레이 전면에 라벨링을 위해 Domino M-Series M230i-S4를 설치하게 되었습니다.
사탕무에서 설탕까지
매년 9월 중순 스웨덴 남부에서는 사탕무의 수확이 시작됩니다. 가을 내내 농부들은 매일 18,500톤의 사탕무를 수확하여 외르토프타의 가공 공장으로 보냅니다. 사탕무는 세척과 절단을 거친 후 생즙으로 가공됩니다. 여과와 증발 후 모든 사탕무는 설탕 분말로 가공됩니다.
Nordic Sugar는 매년 약 300만 톤의 설탕을 생산합니다. 이들 중 약 80%는 북유럽 식품 생산 업체에 판매되어 추가 정제를 거치며, 20%는 각설탕과 잼을 비롯한 소비자 제품을 제조하는 데 사용됩니다. 제품은 Dansukker라는 브랜드로 유럽 전역의 매장으로 판매됩니다. Nordic Sugar의 또 다른 대표 제품은 시럽으로, 특히 연휴 기간 중 베이킹에 자주 사용됩니다.
“예상치 못한 가동 중단은 비용이 많이 들고, 이를 최소화하기 위해 생산 라인의 모든 장비는 안정적으로 생산 속도를 맞출 수 있어야 합니다. M230i-S4 덕분에 모든 제품의 요건에 따라 라벨을 정확히 부착할 수 있게 되었습니다.” BENNY AHLBERG, NORDIC SUGAR의 자동화 및 소프트웨어 지원 엔지니어
트레이 라벨링
모든 시럽을 생산하는 아를뢰프 생산 현장에서는 다양한 풍미의 따뜻한 시럽을 플라스틱 용기나 병에 담습니다. 포장된 시럽을 8개 또는 14개 품목의 디스플레이 트레이로 옮겨서 소매업체들이 제품을 간편하게 진열할 수 있게 합니다. 트레이는 식품 안전 규제와 추적 요건을 충족하기 위해 라벨을 부착하기 전에 수축 포장됩니다. Nordic Sugar의 라벨링 요건을 준수하기 위해 2019년 6월 새로운 M230i-S4가 설치됐습니다. 장비는 모든 생산담당자들로부터 호평을 받았습니다.선택된 구성을 통해 M230i-S4는 컨베이어와 아주 가까운 위치에서 큰병과 작은 용기로 구성된 트레이에 라벨을 부착할 수 있습니다.
M230i-S4는 다음과 같은 정보가 담긴 라벨을 인쇄할 수 있습니다.
- 제품 정보
- 제조일자
- 유효기간
- 일련번호
- EAN 번호
- 제품 번호
- 바코드
M-Series TouchPanel이 추가되어운영자들은 올바른 라벨을 훨씬 쉽게 선택할 수 있습니다. 그 결과,인적 오류로 인한 생산 중단 시간이 감소했습니다.