Para Nordic Sugar, destacados productores de productos a base de azúcar para el mercado del norte de Europa, el otoño es una época del año de mucho trabajo, sobre todo cuando la cosecha ha superado las expectativas.
Cada año, 3 millones de toneladas de betabel azucarero se cultivan en el sur de Suecia y se transportan a la única planta de procesamiento de betabel azucarero del país. Pero antes de que los productos azucarados puedan entregarse a las tiendas de Europa, deben etiquetarse correctamente para garantizar que cumplen la normativa y adaptarse a la necesidad de seguimiento y localización. Para ello, Nordic Sugar necesita un equipo de etiquetado fiable que pueda seguir el ritmo de las altas velocidades de producción sin comprometer la seguridad, la facilidad de uso o la legibilidad de la etiqueta.
Esto les llevó a instalar la Domino M-Series M230i-S4 para el etiquetado de la parte delantera de todas las bandejas de jarabe en la fábrica de Arlöv (Suecia).
Del betabel a la azucar
Todos los años, a mediados de septiembre, los cultivadores de betabel azucarero del sur de Suecia empiezan a recoger sus cosechas. A lo largo del otoño, los recolectores recogen diariamente 18.500 toneladas de betabel azucarero para transportarlos a la planta de transformación de Örtofta. El betabel se lava y corta en rodajas antes de convertirse en zumo crudo. Tras su filtración y evaporación, el betabel se transforma en azúcar en polvo. Nordic Sugar produce aproximadamente 3 millones de toneladas de azúcar al año. Alrededor del 80% de este azúcar se vende a productores de alimentos del norte de Europa para su posterior refinado, mientras que el 20% se utiliza para fabricar productos de consumo, como terrones de azúcar, azúcar para mermeladas, etc. Estos productos se venden bajo la marca Dansukker a tiendas de toda Europa. Otro de los principales productos de Nordic Sugar es el sirope, que suele utilizarse en repostería, sobre todo durante las fiestas.
"Es muy importante que todas las máquinas de la línea de producción sean fiables y puedan seguir el ritmo de la producción para minimizar los tiempos de inactividad imprevistos y costosos. Con el M230i-S4 nos sentimos seguros de que el etiquetado de todos nuestros productos se realiza de acuerdo con nuestros requisitos.” BENNY AHLBERG, INGENIERO DE SOPORTE PARA AUTOMATIZACION Y SOFTWARE EN NORDIC SUGAR
Bandejas de etiquetado
En el centro de producción de Arlöv, donde se fabrica todo el sirope, se vierte sirope caliente de distintos sabores en tarrinas o botellas de plástico. A continuación, el sirope envasado se transfiere a bandejas expositoras de ocho o catorce unidades, lo que facilita a los minoristas la tarea de rellenar sus estanterías. Las bandejas se retractilan antes de etiquetarlas para garantizar que cumplen la normativa de seguridad alimentaria y los requisitos de seguimiento y localización. Para ocuparse de los requisitos de etiquetado de Nordic Sugar, en junio de 2019 se instaló con éxito la nueva M230i-S4. Ha sido muy bien recibida por todos los operarios de producción. La configuración elegida permite a la M230i-S4 etiquetar bandejas que contienen tanto botellas altas como tarrinas bajas, sin dejar de estar muy cerca del transportador.
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La M230i-S4 imprime etiquetas claras con información indispensable como lo es:
- Información sobre el producto
- Fecha de fabricación
- Fecha de consumo preferente
- Nº lote
- Nº EAN
- Nº de artículo
- Código de barras
La incorporación del TouchPanel de la Serie M ha facilitado enormemente a los operarios la selección de la etiqueta correcta. El resultado: menos interrupciones de la producción causadas por errores humanos.