Unik kunskap kring produktion av små batcher
Woochun Foods Company Co., Ltd., började som en liten tofufabrik i Seoul, Sydkorea 1975. Idag har de vuxit till ett framstående livsmedelsföretag och är kontraktsförpackare för den asiatiska marknaden Woochun Foods är specialiserade på bearbetade sojabönsprodukter, exempelvis friterad tofu. Företaget har ett unikt kunnande inom produktion av små serier och hanterar mer än 60 SKU:er i en enda fabrik.
Woochun Foods producerar i genomsnitt 200 000 bitar tofu per dag, vilket inkluderar friterad tofu förpackad i flexibla plastpåsar. I produktionslinjen för friterad tofu har Woochun Foods installerat tre Vx150i termotransferskrivare, utrustade med en flowpack-maskin, för att skriva tillverknings- och utgångsdatum på den flexibla förpackningen. Företaget producerar också silken tofu som kräver en mognadsperiod och förpackas i hårda plastbehållare. För dessa produkter överväger Woochun Foods att komplettera med ytterligare Domino-skrivare med slittåliga bläck som kommer att hålla under hela mognadsperioden och hållbarheten för den slutliga produkten.
Förbättring av produktiviteten
"Dominos termotransferskrivare Vx150i är pålitlig, vilket minimerar driftstopp och minskar kostnaden för reservdelar. Det i sin tur minskar den totala ägandekostnad (TCO). Särskilt ur operatörens synvinkel har produktiviteten förbättrats avsevärt på grund av förbättrad bekvämlighet. Tidigare var det nödvändigt att ofta rengöra skrivarhuvudet från damm eftersom en drivrulle användes. I Vx150i har drivrullen eliminerats och detta minskar behovet av rengöring avsevärt. Kassetten på Vx-skrivaren har också gjort det mycket enkelt att byta band. Dessutom gör den större pekskärmen det enklare att redigera datumet."
Taewon Cho, Director of manufacturing & planning department på Woochun Foods.
Snabb support för förpackningslinjer av färska livsmedel
Snabb support för förpackningslinjer för färska livsmedel Eftersom tofu är ett färskt livsmedel som tillverkas och levereras dagligen, är tillförlitligheten hos skrivarna och snabb service mycket viktig för att säkerställa att produkterna inte blir dåliga eller går till spillo. Dessutom behövdes stöd för att snabbt kunna ställa om produktionslinjen för att kunna hantera olika produkter och anpassa sig till regionala förpackningsrestriktioner. Domino lever upp till på Woochun Foods behov genom att alltid ha reservdelar förberedda och erbjuda skräddarsydda lösningar för att optimera märkningen.
Det faktum att Vx150i fungerar utan fabriksluft och därmed minskar den totala energiförbrukningen var ytterligare en viktig faktor i Woochun Foods slutliga teknikval.
Snabbfakta
- Woochun Foods producerar i genomsnitt 200 000 bitar tofu, inklusive 10 000 bitar friterad tofu, per dag och levererar dem till Koreas ledande matvarumärken.
- Företaget hanterar över 60 SKU: er och behöver därför en utskriftslösning som passar för små batchproduktioner av olika produkter.
- Efter att ha bytt produktionsmetoder och installerat Dominos Vx150i upplevde Woochun Foods en ökning på 15% i försäljningen jämfört med föregående år.
