Inkt zonder minerale oliën

Inleiding

Deze white paper gaat in op het gebruik van inkten op basis van minerale oliën in de verpakkingsketen en hoe de industrie momenteel op zoek is naar alternatieven zonder minerale oliën voor veiligere voedselverpakkingen.

Migratie van minerale oliën in de voedselketen en de potentiële gevaren hiervan voor de gezondheid van de consument zijn een reden tot bezorgdheid voor de levensmiddelenindustrie. Hoewel er veel mogelijke oorzaken zijn voor dergelijke contaminatie, heeft onderzoek van de afgelopen jaren aangetoond dat de migratie van chemische stoffen uit drukinkten op basis van minerale oliën de belangrijkste oorzaak zijn.

Geschat wordt dat meer dan de helft van het gebruikte karton in Europa gerecycled is. Veel van het gerecyclede karton dat wordt gebruikt voor voedselverpakkingen, wordt gemaakt uit gerecyclede kranten. Via het recyclingproces komen de minerale oliën van de inkt van deze kranten terecht in het karton. Deze minerale oliën bevatten aromatische en verzadigde koolwaterstoffen, die zich bij consumptie kunnen ophopen in het menselijk lichaam. In het Engels worden deze koolwaterstoffen respectievelijk MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) en MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) genoemd.