Producenten van voedingsmiddelen kennen het belang van Good Manufacturing Practices (GMP) even goed als de risico's die worden geassocieerd met het negeren daarvan. Slimme bedrijfsleiders en managers selecteren de leveranciers van hun ingrediënten en apparatuur op basis van de normen die zij handhaven om potentiële verontreiniging te voorkomen. Bij voedselproductie mogen immers absoluut geen NIAS (niet opzettelijk toegevoegde stoffen) in het eindproduct terechtkomen.
En omdat u voor elk aspect van de vervaardiging van uw eindproduct strikt de juiste productiepraktijken volgt, wilt u bij de verpakking en etikettering ook niets aan het toeval overlaten – vooral niet als er zoveel op het spel staat.
Een partnerschap met Domino helpt hierbij
Alle inkten en materialen die wij voor uw verpakkingen produceren, voldoen aan de GMP-normen. Ons bedrijf is lid van verenigingen die zich toeleggen op integriteit in de voedingsmiddelenindustrie; deze relaties geven onze teams inzicht in de wereldwijde vereisten en helpen u om daaraan te voldoen. Kortom, Domino biedt doorlopend deskundig advies over de impact van wet- en regelgeving omtrent GMP.
De printerinkten van Domino zijn veilig voor gebruik op verpakkingen en worden volgens GMP-normen vervaardigd. Ze zijn ontwikkeld voor toepassingen zonder direct contact met voedsel, waarbij de inkt op de buitenkant van voedselverpakkingen wordt geprint, zoals op zakken chips en plastic flessen.
De European Printing Ink Association (EuPIA) heeft haar richtlijnen voor GMP ontwikkeld om bedrijven te helpen met het nakomen van hun verplichtingen. Dit betreft verordening (EG) nr. 1935/2004 van de Europese Unie betreffende materialen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen en verordening (EG) nr. 2023/2006 betreffende goede fabricagemethoden voor materialen en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen.
De vereniging heeft haar richtlijnen gebaseerd op naleving van ISO9000 en ISO22000. Dit betekent dat de inkten die Domino aanbeveelt, ontwikkeld en vervaardigd zijn voor gebruik op voedselverpakkingen, afhankelijk van de afgewerkte verpakking. Wij kunnen informatie verstrekken zodat onze klanten hun wettelijke verplichtingen kunnen nakomen, maar zij moeten bewijzen dat de inkten veilig zijn in hun toepassing.
GERELATEERD: Vragen en antwoorden over inktontwikkeling − met Josie Harries, Ink Development Technology Manager
Traceerbare inktbestanddelen uit primaire bronnen
De GMP en richtlijnen van de EuPIA voor traceerbaarheid van de grondstoffen, waarborgen niet alleen kwaliteit, maar ook nalevering van de wet- en regelgeving bij de vervaardiging van inkten voor de voedingsmiddelenindustrie. De expertise binnen EuPIA is van zo hoog niveau, dat de vereniging vaak eerder informatie tot haar beschikking heeft dan wetgevers. Dat maakt de EuPIA een pionier op het gebied van best practices voor printerinkten voor voedselverpakkingen.
“Domino is lid van de EuPIA en andere belangrijke verenigingen die de sector van informatie voorzien. Dit betekent dat wij de risico's in overweging nemen en blootstelling beoordelen conform internationaal erkende wetenschappelijke beginselen. Als onderdeel van ons inktontwikkelingsproces werken wij samen met onze leveranciers om ervoor te zorgen dat wij grondstoffen kiezen die geschikt zijn voor gebruik op voedselverpakkingen. Daarnaast gebruiken we onze ultramoderne faciliteiten om producten aan analytische tests te onderwerpen en onze klanten op basis daarvan aanbevelingen te doen. Het principe van continue verbetering, verplicht ons tot respect voor de consumentveiligheid, en we zijn daarnaast lid van diverse belangengroepen om vooruit te lopen op toekomstige marktveranderingen.
GERELATEERD: Voorschriften en trends zetten producenten aan om na te denken over inkt