Nuestro punto de partida es comprender las necesidades de nuestros clientes para asegurarnos de brindarles la mejor solución
Iberlinares es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos cárnicos procedentes del cerdo ibérico. Sus jamones y embutidos se elaboran según los procesos tradicionales, que se combinan con las tecnologías de producción más modernas.
Para la codificación sobre sustratos film de PE para el envasado de carne, buscaban una solución de impresión flexible que fuera lo suficientemente versátil para adaptarse a múltiples posiciones de diferentes productos y en varias líneas de producción.
La solución que finalmente se implantase debería ser rentable y, al mismo tiempo, integrarse sin problemas en las líneas de producción de Iberlinares, para poder imprimir en 8 productos diferentes: cada producto tiene su propio diseño de etiqueta.
Además, y dado que se instalaría en un entorno alimentario, en concreto en líneas de producción de carne, el equipo de impresión debe garantizar su funcionamiento de forma fiable a temperaturas ambiente variables.
El ritmo de producción es muy rápido, por lo que se necesita que el proceso de secado también lo sea. Al mismo tiempo, la etiqueta debe adherirse de manera fiable al envase PE del producto de carne, y la solución de codificación debe ser segura para su uso en envases de alimentos.
La impresora de inyección de tinta térmica Gx350i de Domino es la combinación ideal para los requisitos de Iberlinares
El controlador se puede instalar en un lugar seguro a una distancia de hasta 25m de la línea de producción. Se pueden agregar 4 cabezales de impresión, que funcionan de manera independientemente, a cada controlador. Por lo que para esta aplicación, solo se necesitan dos sistemas de impresión con 4 cabezales de impresión cada uno. Esto simplifica la integración al tiempo que reduce los costes de inversión.
La Gx350i cuenta con la interfaz de usuario QuickStep3 de Domino, un software que los operarios de Iberlinares consideran muy fácil de usar, lo que facilita la edición de mensajes, haciendo más sencillo el funcionamiento de la impresora. Por ejemplo, si se usa la misma etiqueta para varias posiciones de impresión, solo debe configurarse una vez y luego simplemente puede enviarse al resto de cabezales de impresión.
Como las impresoras se encuentran en un entorno donde se manipulan alimentos, todos los equipos y las instalaciones deben mantenerse limpios. En este sentido la Gx350i imprime de forma precisa y muy limpia, evitando cualquier posibilidad de derramar tinta, lo que la convierte en la impresora perfecta para sus líneas de producción.
Las tintas que suministramos también deben ser específicas para estos productos. Así, la tinta BK119 de Domino ofrece un alto contraste, una gran adherencia y un tiempo de secado muy corto. Igualmente, esta tinta es segura para los envases de alimentos, ya que cumple con la normativa de la EuPIA y se fabrica de acuerdo con GMP.
En cuanto al funcionamiento de las impresoras, la Serie Gx apenas tiene necesidades de mantenimiento. Solo requiere el cambio de los cartuchos de tinta, una tarea sencilla de hacer, que la puede llevar a cabo un operario de línea sin ningún problema. Como resultado, no hay tiempos de inactividad causados por los equipos de Domino, lo que permite maximizar la capacidad de producción de Iberlinares.
En definitiva, la Gx350i es una gran solución de codificación para la actividad de Iberlinares, ya que son limpias, fáciles de usar y fiables.