Nordic Sugar, un importante fabricante de productos a base de azúcar para el mercado del norte de Europa, experimenta un pico de actividad en otoño, sobre todo si la cosecha supera las expectativas.
Cada año, enormes cantidades de remolacha azucarera cultivada en el sur de Suecia se cosechan y se transportan a la única planta de procesamiento de remolacha azucarera del país. Pero antes de entregar los productos a base de azúcar a tiendas de toda Europa, se deben etiquetar correctamente con el fin de cumplir las normativas y atender las necesidades de seguimiento y trazabilidad. A tal efecto, Nordic Sugar necesita equipos de etiquetado fiables que sigan el ritmo de las altas velocidades de producción sin poner en peligro la seguridad, la facilidad de uso o la legibilidad de la etiqueta.
Esto les llevó a instalar el equipo de impresión y aplicación de etiquetas M230i-S4 de Domino, para etiquetar en la parte frontal de todas las bandejas de jarabe en la fábrica de Arlöv, Suecia.
De la remolacha al azúcar
Cada año, a mediados de septiembre, los agricultores de remolacha azucarera del sur de Suecia empiezan a recolectar sus cosechas. Durante el otoño, los cosechadores recolectan 18 500 toneladas de remolacha azucarera cada día que posteriormente transportan hasta la planta de procesamiento de Örtofta. Las remolachas se lavan y se cortan antes de convertirse en jugo bruto. Tras el filtrado y la evaporación, todas las remolachas azucareras se transforman en azúcar en polvo. Nordic Sugar produce aproximadamente tres millones de toneladas de azúcar cada año. El 80 % de este azúcar se vende a productores de alimentos del norte de Europa para su posterior refinado,mientras que el 20 % restante se emplea para fabricar productos de consumo,entre ellos terrones de azúcar, mermelada, etc. Estos productos se venden con la marca Dansukker en tiendas de toda Europa. Otro de los productos principales de Nordic Sugar es el sirope,que a menudo se emplea en repostería,especialmente durante las Navidades.
“Es muy importante que todas las máquinas de la línea de producción sean fiables y puedan seguir el ritmo de la producción con el fin de minimizar tiempos de inactividad imprevistos que suponen un alto coste. Con la M230i-S4 tenemos la confianza de que el etiquetado de todos nuestros productos se realiza conforme a nuestros requisitos.” BENNY AHLBERG, SUPPORT ENGINEER PARA AUTOMATIZACIÓN Y SOFTWARE EN NORDIC SUGAR
Etiquetado de bandejas
En la planta de fabricación de Arlöv,donde se produce todo el sirope, se vierte en tarrinas o botes de plástico sirope caliente de distintos sabores. A continuación, los envases de sirope se colocan en bandejas de 8 o 14 unidades, que facilitan a los minoristas reponer sus estantes. Las bandejas se retractilan antes de etiquetarlas para garantizar que cumplen los reglamentos en materia de seguridad alimentaria y los requisitos de seguimiento y trazabilidad. Para atender los requisitos de etiquetado de Nordic Sugar, se instaló con éxito la nueva M230i-S4 en junio de 2019. Ha recibido muy buena acogida por parte de todos los operarios de producción. La configuración elegida permite a la M230i-S4 etiquetar bandejas que contienen botes altos y tarrinas bajas sin alejarse mucho de la cinta transportadora.
La M230i-S4 imprime etiquetasque contienen:
- Información del producto
- Fecha de producción
- Fecha de consumo preferente
- N.º de lote
- Nº EAN
- Nº de artículo
- Código de barras
La incorporación del TouchPanel dela Serie M ha facilitado mucho a los operarios la elección de la etiqueta correcta. El resultado es menos interrupciones en la producción provocadas por errores humanos.