Kleinserienproduktion von Tofu
Woochun Foods Company Co. Ltd. wurde 1975 in Seoul als kleine Tofumanufaktur gegründet und hat sich seither zu einem bekannten Lebensmittelunternehmen und Lohnverpacker für den asiatischen Markt entwickelt, der sich auf verarbeitete Sojabohnenprodukte, einschließlich gebratenem Tofu, spezialisiert hat. Das Unternehmen verfügt über ein einzigartiges Know-how im Bereich der Kleinserienproduktion und verwaltet mehr als 60 Artikel in einem einzigen Werk.
Woochun Foods produziert durchschnittlich 200.000 Stück Tofu pro Tag, darunter auch gebratenen Tofu, der in flexiblen Plastikbeuteln verpackt ist. In der Produktionslinie für gebratenen Tofu hat Woochun Foods drei Vx150i Thermotransferdrucker in eine Schlauchbeutelmaschine integriert, um das Herstellungs- und Mindesthaltbarkeitsdatum auf die flexiblen Folienverpackungen zu drucken. Das Unternehmen stellt auch Seidentofuprodukte her, die eine Reifezeit benötigen und in starre Kunststoffbehälter verpackt werden. Für diese Produkte erwägt Woochun Foods in weitere Domino-Drucker mit strapazierfähigen Tinten zu investieren, die die gesamte Reifezeit und Haltbarkeit des Endprodukts überdauern.
Steigerung der Produktivität
„Mit dem zuverlässigen Domino Vx150i Thermotransferdrucker minimieren wir Ausfallzeiten und reduzieren die Kosten für den Teiletausch, was zur Reduzierung der Gesamtbetriebskosten beiträgt. Aus Sicht der Bediener hat sich insbesondere die Produktivität dank des höheren Bedienkomforts stark erhöht. Früher musste der Druckkopf oft von Staub befreit werden, weil wir eine Antriebsrolle verwendet haben. Beim Vx150i gibt es keine Antriebsrolle mehr und dadurch sinkt der Reinigungsbedarf erheblich. Durch die Kassette des Vx150i TTO-Druckers lassen sich die Farbbänder ganz leicht wechseln. Und auf dem größeren Touchscreen kann man das Datum besser bearbeiten“
Taewon Cho, Direktor der Produktions- und Planungsabteilung von Woochun Foods
Schnelle Unterstützung für die Produktion frischer Lebensmittel
Tofu ist ein frisches Lebensmittel, das täglich hergestellt und ausgeliefert wird. Deshalb sind die Zuverlässigkeit der Drucker und des Service enorm wichtig, damit die Produkte nicht verderben und entsorgt werden müssen. Außerdem war ein guter Support erforderlich, um schnell auf Veränderungen in der Produktionslinie reagieren zu können, und verschiedenste Produkte zu verarbeiten sowie regional gültige Verpackungsvorschriften erfüllen zu können. Domino Korea ging auf die Bedürfnisse von Woochun Foods ein, indem es Ersatzteile schon im Vorfeld vorbereitete, um im Bedarfsfall schnell reagieren zu können, und maßgeschneiderte Lösungen zur Optimierung der Druckrichtung anbot.
Die Tatsache, dass der Vx150i ohne Druckluftversorgung arbeitet und so den Gesamtenergiebedarf senkt, hat ebenfalls dazu beigetragen, dass Woochun Foods sich für dieses Modell entschieden hat.
Kurzinfos
- Woochun Foods produziert täglich durchschnittlich 200.000 Stück Tofu, darunter 10.000 Stück gebratener Tofu, und beliefert damit die führenden koreanischen Lebensmittelmarken.
- Das Unternehmen hat mehr als 60 Artikel im Angebot und benötigte deshalb eine Drucklösung, die für die Kleinserienproduktion verschiedener Produkte geeignet ist.
- Nach der Umstellung der Produktionsmethoden und der Installation des Domino Vx150i Thermotransferdruckers, konnte Woochun Foods eine Umsatzsteigerung von 15 % im Vergleich zum Vorjahr erzielen.
